Cocina Industrial · Ciudad de México

Producción
gastronómica
a escala.

Box lunch, banquetes, white label y maquila alimentaria para empresas, marcas y eventos que exigen volumen, precisión y calidad consistente.

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MATERIA COCINA INDUSTRIAL

Calidad. Volumen. Precisión.

500+
Porciones por turno
100%
Trazabilidad de insumos
48h
Tiempo de propuesta
COFEPRIS
Normativa alimentaria

Servicios

Lo que producimos
para ti

Somos una cocina de producción industrial orientada a empresas, marcas e instituciones. Trabajamos con volumen, precisión y estándares alimentarios en cada lote.

01
Box Lunch Corporativo
Producción de box lunch para empresas, congresos y eventos. Menús personalizados, empaque con branding y entrega puntual en volumen.
02
Banquetes y Eventos
Menús completos para banquetes, cenas de gala, bodas y reuniones institucionales. Cualquier escala, con el mismo estándar de calidad.
03
White Label
Producción bajo tu marca. Tus recetas o las nuestras, con tu etiqueta y empaque. Tú vendes, nosotros producimos con confidencialidad garantizada.
04
Catering Institucional
Servicio continuo para hospitales, colegios, oficinas y organismos. Producción diaria con estándares nutricionales y sanitarios documentados.
05
Líneas de Producto Retail
Desarrollo y producción de alimentos listos para venta en tiendas, supermercados o e-commerce. Código de barras, etiquetado NOM incluido.
06
Maquila Alimentaria
Maquilamos recetas de terceros a escala industrial. Ideal para marcas que no cuentan con planta propia. Lotes mínimos negociables.

Tu marca.
Nuestra cocina.

Producimos con tus recetas, tus estándares y tu etiqueta. Sin que tengas que invertir en planta, permisos ni personal especializado.

¿Tienes una receta
pero no una cocina?

Muchas marcas de alimentos nacen con una gran idea pero sin la infraestructura para producirla. Materia es tu planta de producción externa. Producimos desde tu primera prueba hasta miles de unidades mensuales.

Alimentos preparados Snacks Salsas y aderezos Repostería Congelados Meal kits Ready to eat

Proceso

Cómo trabajamos

01
Consulta y briefing
Definimos volumen, menú, formato de entrega, fechas y requisitos de empaque.
02
Desarrollo de receta
Pruebas de concepto, ajuste de porciones y validación sensorial con el cliente.
03
Producción
Elaboración a escala industrial con controles HACCP y trazabilidad de insumos.
04
Control de inocuidad
Verificación de temperatura, etiquetado y documentación por lote antes de despachar.
05
Empaque y entrega
Embalaje con tu branding o neutro. Logística coordinada al destino final.

Sectores

¿Quién
nos contrata?

Corporativos
Box lunch diario, comida para empleados, reuniones de directivos y eventos internos con branding de empresa.
Eventos y Bodas
Banquetes, cenas de gala, cócteles, menús de temporada y producción para venues de cualquier tamaño.
Instituciones
Hospitales, colegios, universidades y organismos de gobierno. Producción diaria con requerimientos nutricionales específicos.
Marcas propias
Empresas que quieren lanzar su línea de alimentos sin montar planta propia. White label con tu etiqueta desde el día uno.
Retail & e-commerce
Productos terminados para tiendas físicas o plataformas digitales. Etiquetado NOM, código de barras y empaque para anaquel.
Franquicias
Producción centralizada para asegurar consistencia y estandarización de recetas en toda la red de franquicia.

Contacto

Hablemos de
tu proyecto.

Cuéntanos tu volumen, tipo de producto y calendario. Armamos una propuesta en 48 horas.